خبز ماك عربي, هو أحد أنواع الخبز الذي تقدمه ماكدونلز, ويعني الخبز العربي, نتابع الطريقة من المبدعة Ola Sulieman Tashman, التي تمتعنا دوماً بوصفات شهية وجميلة وموفرة لست البيت
المقادير:
3 كاسات طحين
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتين حليب بورة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة حبة البركة ( الحبة السوداء أو القزحة)
ربع كاسة زيت
كاسة ونصف ماء دافئ
الطريقة:
– نضع المكونات الجافة في البداية ونخلطها مع بعضها البعض.
– نضيف المكونات السائلة على العجينة ونعجنها جيداُ حتى تتشكل لدينا عجينة طريقة قابلة للتشكيل.
– نترك العجينة لمدة ساعة.
– نقطع العجينة إلى طابات صغيرة تقريبا العجينة بتعمل 8 طابات,
– نرق العجينة بواسطة مرق العجينة ( الشوباك أو النشابة).
– في مقلاية تيفال نظيفة نضعها على النار حتى تحمى ثم نخبز خبز الماك عليها, ونقلبه على الجهة الأخرى حتى تحصلي على لون ذهبي جميل.
حشوة الماك:
تشيكن برغر ( أو صدور دجاج مشوية)
خردل
كاتشب
مايونيز
جبنة شيدر أو أي نوع
نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
خبز ماك عربي