بسبوسة بالقشطة سهلة للعزايم

المقادير:
كوب سميد ناعم
2 ملعقة صغيرة فانيلا
كوب زيت أو زبدة
كوب لبن (زبادي)
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف كوب سكر
3 بيض

الطريقة:
– في وعاء نخلط جميع المكونات معاً, ونسكبها في صينية ممسوحة بقطعة زبدة, نضع نصف الكمية ونخبزها من تحت حتى تحمر الأطراف, ثم نجهز القشطة,وبعد ذلك نضع القشطة فوق طبقة البسبوسة, ثم نضع باقي كمية البسبوسة ونضع في الفرن للتحمير من الأعلى.

– نخرجها ونسقيها بالقطر.
مقادير القشطه:
كوبين حليب سائل
3 معالق نشا
معلقة طحين
علبة قشطة

طريقة القشطة:
– نضع كوبين حليب و3 معالق نشا ومعلقة طحين في طنجرة ثم نحركهم عالبارد قبل ما نحطهم عالنار ونتاكد من ذوبان النشا نحطهم عالنار حتى يغلي المزيج ورح يبقى يتكثفو ويصير قوامه كثيف نطفي النار تحتها ثم نضع علبة القشطة ونحرك المزيج بسرعة, وهكذا تكون القشطة قد استوت.

مقادير القطر:
كوب ماء
3/4 كوب سكر
3 قطرات ليمون

طريقة القطر:
– نضع جميع مكونات القطر في طنجرة ونحركهم جيداً, ثم نرفعها على النار, مع التحريك, عندما يغلي المزيج, يكون القطر جاهز, نطفي النار عليه.

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
بسبوسة بالقشطة سهلة للعزايم