زرب دجاج بالفرن
زرب دجاج بالفرن
مع صديقة زااكي الرااائعة Enas Almashni
الطريقة
قبل بيوم بتجيبي جاجه وبتنظفيها وبتحطي عليها ( بهارات مشكله ولمون ورشه فلفل اسمر وملح وثومه )
بتنقعيها يوم كامل بالخلطه .
نيجي للرز الرز انا نقعته 10 د
بعدين بتحطيه بصينية تيفتال
وبتحطي معه رشة بهارات مندي وبهارات مشكله و ورق غار ولومي وقرفه وهيل وملح وازا بدك ماجي )
بتحطي عليه مي بزياده كاسه وزيت قلي وبتقصدري .
طريقة الجاج بعد ما اتقصدري صينية الرز بتجيبي شوكه وبتنكشي القصدير وبتحطي الجاج فوقي وبترجعي اتقصدري الصينيه
وبتحطيها بالفرن ساعه ونص عالرف الوسطاني .
بس تستوي حمري وجه الجاج بالفرن من فوق وبس تخلصو اكمري الرز والجاج بفحمه
والف صحه وهنا ان شاء الله اتكون الطريقه واضحه والتطبيق جدا جدا سهل والتزين من الموجود
