اطيب و اشهى دجااج بالخضار و الارز
اطيب و اشهى دجااج بالخضار و الارز
مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood
الطريقة
يسلق الدجاج
باضافه المطيبات :
فلفل اسود
وملح
ورشه بهارات الكبسه
والقرنفل
والكاري
وبهارات روبيان
ريما يشوى بعد نظجه بوضع خلطه من معجون بندورة ولبن وزعتر ناشف ورشه بهارات حسب الرغبه يقلب فلفل الوان مع البصل والثوم وبدالبندورة المقطعه مكعبات خمس دقائق
بعد ذلك تضاف البازيلا والجزر والحمص وعلى نار هادئة توضع ثم يوضع الرز والبهارات المذكورة يطبخ حد الاستواء ثم توضع الدجاج المشوي فوق الرز تجمر فحمه توضع وسط الرز بوعاءاو قصدير تترك وتعطى ١٠دقائق