كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند

مع صديقة زاكي المذهلة دووووما متفائلة في زمن اليأس

المقادير

3كواب دقيق

4بيضات

.2كوب سكر.

1كوب حليب

.نصف اصبع زبدة طرية

.1/2كوب زيت نباتي

.ملعقة صغيرة فانيلا

.ملعقة بيكنغ باودر

برش ليمون اوبرتقال

.1/2جوز هند

مقاددير الصوص

كاس ماء

/كاس زيت

/كاسه سكر

/3ملاعق كبار حليب بودره

/3ملاعق كاكاو

بتخلطيهم بالخلاط كلهم عدا الزيت بس يذوبو بتنزلي الزيت بشكل خيط رفيع وهو شغال<br> <br> <br> الخلاط لحد ماتوصل للجمد المطلوب ممكن تاخذ اقل من كاس زيت

الطريقة

يخلط البيض والسكر لمدة 3دقائق ثم نضيف كل المكونات الاخري وتخلط بسرعه بطيئة ثم سرعة عاليه لمدة 3دقائق<br> ثم نضع الخليط في طنجرة التيفال

بعد دهنهابالزيت وندخله الفرن ع درجه حرارة 180لمده 30الي40دقيقة بعد اخراج الكيكة نتركة تبرد قليلا ثم نقوم بدهن الوجة بالصوص  وصحة وهنا