كاتو بطريقة مختلفةو مميزة يمي يمي
مع صديقة زاااكي المذهلة و الملهمةGhamra Sy
كاتو مختلفة عن اللي قبلها هالكاتو بالذات اللي بدو يعملو بدون زينة مو طيب بس مع الزينة والكريمات بيطلع شغل محلات
المكونات
8 بيضات كبار
كاستين سكر
3 كاسات طحين
ملعقتين كبار نشا
ملعقتين كبار محسن كيك
نصف كاسة مي دافية
ظرف فانيليا
ظرف بكنج مبودر
بشرة ليمون أو ملعقة صغيرة خل أبيض
الطريقة
كل المواد مع بعض وبنخفقها ع سرعة بطيئة بعدين عالية بدهن القالب زيت وبرشو بالطحين وبسكب المزيج فيه وبحمي الفرن درجة 160 لمدة ساعة
بعملو اختبار بعود خشب بس ماطلع شي مع العود معناها صار جاهز بشغل من فوق شي دقيقتين بعدين بطفي وبتركو شوي بعدين بطالعو وصحة
وهنا هالطريقة بدها وعاء كبير للخفق ووعاء كبير للخبز لأنها بتنفش كتير بسبب محسن الكيك
