شيز كيكDaim
مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة Ghada À Moh
المقادير
للقاعدة
بسكويت دايجستيف 250 جرام
و80 جرام زبدة سائلة
او انا استعملت فتات كيك عجنتهم بملعقتين قشطة
الطبقة الثانية
باكيتين شوكولاتة Daim
كوبين من كريمة الخفق500 جرام
علبة جبنة فيلادلفيا200 جرام
ملعقة كبيرة سكر ناعم للوجة
باكيت شوكولاتة Daim
الطريقة:
طحن البسكويت ناعم ويعجن بالزبدة يرص بقالب تشيز كيك مقاس26
يوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة حتى يتماسك لعمل الطبقة الثانية نكسر الشوكولاتة
ونخفق الكريمة مع ملعقة السكر بالمضرب حتى تجمد الكريمة
نضيف الجبنة ونقلب بملعقة ونضيف قطع الشوكولاتة ونقلب نضع الخليط فوق البسكويت
ويوضع ليلة كاملة في البراد حتى يتماسك تاني يوم يزين بقطع الشوكولاتة ونفك القالب
