توست القمح والشوفان
مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة Bayan Hijjawi
المقادير
٣كوب طحين قمح منخول
كوب شوفان
١/٣ كوب حليب باودر
ملعقة صغيرة ملح
١/٣ كوب عسل كوب
و١/٣ ماء دافئ
٣ ملاعق كبيرة زبدة مذابة
ملعقة كبيرة خميرة
الطريقة
نخلط الزبدة والماء والعسل والخميرة جيداً وتغطى وتترك ١٠ دقايق لتختمر
نخلط المواد الجافة معاً ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن مدة ١/٤ ساعة
ونضعها في طبق مدهون بالزيت لتختمر مدة ساعة
تفرد العجينة وتلف بشكل رول وتوضع في قالب التوست
وتغطى وتترك ساعة أخري يدهن وجه العجينة بالعسل
ويرش بالشوفان وتدخل الفرن المحمى مسبقاً وتخبز حتى تستوي
صحة وهنا