الدجاج بالفرن
مع صديقة زاااكي الراائعة و المميزة عفت علي
المقادير
دجاج اواتنين حسب الرغبه
تغسل الدجاجة جيدا بملح
وليمون
ودقيق
وتنقع لمدة ربع ساعة ثم تشطف.
.نحضر التتبيلة
ملح
فلفل
بهارات دجاج.
معلقة صويا
صوص عصير طماطم.
.معلقة سكر
.معلقة معجون طماطم.
.بصلة مفرومة ناعم
2فص توم
.3معالق زيت يفضل زيت زيتون
الطريقة
ونقلب كل المقادير وتفتح من تحت الجلد ونضع التتبيلة
ونقلب فى كل أجزاء الدجاجة وتترك من ساعة لأكثر وممكن من بالليل للصبح وفى صنيية نضعها و
تغطي بورق قصدير وعلى درجة حرارة 190 على الرف الأوسط حتى النضج ن
رفع القصدير لتأخذ لون أحمر جميل وبالف هنا وشفا
