قطايف ستاتي غير شكل محشية قشطة
مع صديقة زااكي الراائعة Sahera Da
المكونات وطريقة التحضير .
طحين تلت كاسات .
ماء كاسة ونص .
معلقة نشأ.
رشة ملح .
معلقة سكر .
معلقة بكم باودر .
معلقة خميرة فورية .
اخلطي المكونات بالخلاط خمس دقائق.
احمي الصاج امسحيها بالزيت .
اسكبي الخليط عالصاج وحسب المقاس ممكن تضيفي.اكتر أو أقل.
. وحطيهم على منشفة المطبخ ليبردو . الحشوة . كاستين حليب بودرة .
كاسة ونص ماء. معلقة اكل خل كبيرة .
معلقة عصير ليمونه .
واخلطيهم منيح حتى يتجانسو. اغليهم عالنار ولما يغلي الحليب ضيفي الخلطة وعصير الليمون .
واتركيهم خمس دقائق للتجمع القشطة .
حطيهم بالمصفاية. ثم ضيفي عليهم علبة قشطة قيمر .
احشي القطايف بالحشوة واقليهم بالسمنة والزيت. أو اشويهم بالفرن
. والف صحة وهنا. ..
