كيكة المسطحة بسيطة ومنعشة للصيف
مع صديقة زااكي المذهلة Ghada À Moh
المقادير
كوب طحين
ثلاثة ارباع الكوب سكر
3بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين صغار باكينج باودر
ربع كوب حليب
وملعقة كاكاو كبيرة في حال بدنا الكيكة على شوكولاتة
الطريقة:
خفق البيض ورشة ملح وفانيلا اضافة السكر والخفق الجيد
حتى يصبح الخليط مرتفع وكريمي اضافة النواشف على مراحل بعد نخلهم واخر مرحلة اضافة الحليب
ويفضل تخفيف سرعة المضرب لاقل درجة حتى لا يخرج الهواء
نضع الخليط في صينية مستطيلة مقاس15•28-30
تخبز بحرارة 180 تترك لتبرد تسقى بقطر خفيف او عصير فواكة المعلبه
ويزين السطح بكريمة الكريمة عبارة عن كوب من كريمة الخفق او ظرفين من كريمة البودرة مخفوقين بكوب حليب
نخلطهم مع كريم باتسيير وهو عبارة :
عن ربع ليتر حليب
ملعقتين صغار فانيلا
حبة بيض
ملعقة كبيرة ونصف نشاء
نحرك على النار حتى يغلوا ويجمدوا نتركهم يبردوا
ونزين السطح ونضع اي نوع فواكة مفضلة أناناس فريز توت بري حسب الرغبة
