اطيب و الز شيش طااوق سريعة التحضير وعيلتك راح يحبوها كتير
اطيب و الز شيش طااوق سريعة التحضير وعيلتك راح يحبوها كتير
مع صديقة زااكي الراائعةWalaa Khawam
الطريقة
اول الشي بنجيب فخاد وبنشفيهم وبنقطعهم
بعدين بنحضر الصوص يلي بدنا نتبلهم فيه
…عباره عن
توم بودره
وبهارات الشيش
ومعلقه رب البندوره
وخل
وزيت
وملح
وفلفل
ومعلقه زبادي
بنحركم منيح وبنزل قطع الفخاد فوقهم وبنحركم وبنحط قطع ليمون بيناتهم
وبنغلفهم وعالبراد لتاني يوم بنحضر سياخ الخشبيه وبننقعهم بالمي نص ساعه قبل الاستخدام ..
.. وبنلبش نحط قطعه بصل وفليفله خضرا وجاج وبندوره وبنشكهم مع بعض
بنحط شويت زيت بصينيه الفرن وبنصف السياخ فيها وبنغلفها قصدير وبندخلها عالفرن ليستو