حلا شرلوت اقتصادي وكل مكوناته سهلة والنتيجة رهيبة اكتبوا تعليق لو حبيتوها
حلا شرلوت اقتصادي وكل مكوناته سهلة والنتيجة رهيبة اكتبوا تعليق لو حبيتوها
مع صديقة زااكي الرااائعة دووما داليا الحسين
المقادير :
لطبقة الحليب :
كوبان حليب ناشف
كوب نشا ناعم
طبقة كوب سكر و لمن يرغب بحلاوته يزيد عن الكوب
٥ أكواب ماء
الطريقة
توضع المواد كلها عالبارد و تغلى على النار مع التحريك المستمر للغليان
و عند الغليان يخفف تحته و يثقل المزيج و يعقد و يحرك من وقت لآخر لمدة خمس دقائق
و يوضع بسكويت في الصواني و يسكب المزيج الأبيض فوق البسكويت
المقادير لطبقة الكاكاو :
نفس المقادير :
كوبان حليب ناشف
كوب نشا ناعم
كوب سكر و فيكن تزيدو شوي طبقة
٦ ملاعق كبيرة كاكاو
٥ اكواب ماء
الطريقة
توضع المواد في الطنجرة كلها عالباردو نحرك و نستمر بالتحريك للغليان
و ليثقل المزيج نخفف تحته و نتركه وقت قليل على النار مع التحريك
نضف طبقة بسكويت ثانية فوق طبقة الحليب
( يعني صار عنا طبقتين بسكويت تحت الحليب و فوق الحليب )
ثم نضيف مزيج الكاكاو فوق البسكويت و صحة و هنا .
للتزيين حسب الرغبة جوز الهند و فستق حلبي مدقوق و ممكن جوز
