مناقيش دلع نفسك وما تنتظر حدا يدلعك

مناقيش دلع نفسك وما تنتظر حدا يدلعك

مع صديقة زااكي المذهلة Ghada À Moh

المقادير

كيلو ونصف طحين

ملعقتين كبار سكر

ملعقة صغيره ملح

ملعقتين كبار خميرة

ماء دافئ للعجن حسب الحاجة

وملعقتين زيت اخر شي حتى نلم العجينة

الطريقة

تتعجن وتقطع لقطع متساوية تترك ساعة نصف ساعة تخمر تفرد

وتترك ربع ساعة تحشى وتخبز يفضل عمل قاع العجين بمقلاه على الغاز

ثم نضع الحشوة وتخبز من فوق على اعلى درجة