الكنافه بحشوة جبنه الموزاريلا
مع صديقة زاكي المذهلة Manal Abu Al Naja
الطريقة
نحتاج الى باكو كنافه بكاو زبدة ذايب قطر متوسط الكثافه
الحشوة :
. وهذه الحشوة خاصه فيه شخصيا من اجتهادي وحبيتها كثير
علبتين قشطة او اكثر
6 حبات جبن كيري
قطع جبن موزاريلا سلايسز او مبشور
الطريقه :
نفرك الكنافه مع باكو زبده مذوب و تدهن صينيه الخبز بزبده وصبغه كنافه
نضع طبقه كنافه ونرصها ونضيف الحشوة القشطة والكيري بعد هرسهم بالشوكه حتى لا تبقى كتل واضحه ونفردها
. ثم نضع فوقها الجبنه الموزاريلا ونغطيها بطبقه الكنافه الثانيه
وتخبز بالفرن لمده عشر دقايق الى ربع ساعه حتى يصبح اطرافها اشقر ونسقيها بقطر ساخن .
. وبالعافيه
