عجينة بيتزا هت الرائعة اكتبوا أي تعليق لتصلكم الوصفة

عجينة بيتزا هت الرائعة من الشيف المميزة Souad Hosna

عجينة بيتزا هت
المقادير :
3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة)
ملعقة صغيرة بايكينج بودر
2ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملعقة صغيرة وربع ملح
2ملعقة كبيرة سميد ناعم
تقريبا كوب ونصف ماء دافئ(حسب نوعية الطحين
بيختلف مقدار الماء)

الطريقة :
نضع الماء قليلا على النار حتى يصبح دافئ ثم نضيف
السكر والخميرة والخل ونحركهم ونتركهم ليتفاعلوا.

في وعاء عميق ننخل الطحين مع البايكينج بودر
والملح والسميد وبودرة الثوم وبودرة البصل ثم
نضيف زيت الزيتون ومزيج الماء ونبدأ بالعجن لنحصل
على عجينة متماسكة نكورها وندهنها بقليل من زيت
الزيتون ونغطيها ونتركها لتخمر. بالعافية.