لإرضاء جميع الأذواق كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية
لإرضاء جميع الأذواق كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية
من الشيف المبدعة souad Hosna
كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية
المقادير :
2كوب طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
3 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر
2ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
الطريقة:
في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط
جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج
كريمي نضيف الزيت ونخلط جيدا.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر ونضيفهم على
المزيج السائل ونضيف كوب الحليب ونخلط بالملعقة
الخشبية أو الخلاط
اليدوي.
نقسم الخليط إلى قسمين متساويين
قسم ابيض وقسم نضيف عليه الكاكاو و2ملعقة كبيرة
حليب سائل
ونخلطهم جيدا.
في قالب الكيك المدور والمفتوح من النص والمدهون
بقليل من الطحينة نضع في نفس الوقت المزيج الأبيض
ومزيج الكاكاو ليصبح
لدينا قسمين متساويين الأبيض
والكاكاو
ندخل القالب الى فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف
الوسط ونخبزه على حرارة 180 حتى الاستواء .
عند التقطيع نحصل على قطع سحرية من الكيك عبارة عن
السادة والكاكاو والسادة والكاكاو لإرضاء جميع
الأذواق
بالعافية
 
