اشهى بسبووسة لتحلاية ما بعد الفطور

اشهى بسبووسة لتحلاية ما بعد الفطور
مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة داليا الحسين

المقادير

٤أكواب سميد
نصف كوب سكر
كوبان لبن
ملعقتين حليب ناشف
ملعقة بكنغ باودر ( اختياري )
نصف ملعقة كربونة ( اختياري )
(في ناس ما بتحب النمورة تنفخ متل الكيك لهيك فيكن ما تحطوا باكينغ باودر و كربونة )
علبة قشطة ( اختياري )
ملعقتين جوز الهند ( اختياري )
نصف كوب زيت
كوب ماء دافء وضعت بداخله قطع زبدة بدل ما دوب نصف كوب زبدة حتى لو ما دابت نهائيا عالخفق بتدوب

القطر :

كوبان سكر مقابل كوب ماء ووضعت عليه عصرة حامض و ملعقتين ماء ورد و ماء زهر
الطريقة وضعت اللبن و فوقه السكر و بلشت بالخفق

ثم الزيت و كوب الماء الذي داخله الزبدة و ضفت الى السميد البكنغ باودر و الكربونة و

ثم الى الخليط مع الخفق و الحليب الناشف و ملعقتين جوز الهند يخفقوا جيدا كل المواد

و تركتهم يرتاحو عشر دقائق و الفرن يحمى بهذه الاثناء ثم دهنت صينية طحينة

ووضعت المزيج اخد وقت قريب النصف ساعة عندما تروا لونه اصبح يشقر عن الجوانب

يشغل الفرن من فوق ليتحمر و بعدين بقطعها بعد ربع ساعة و بصب عليها القطر و هي سخنة

بس تخلص انا فتحت عليه بعد ربع ساعة لشوف لونه

و قطعتها و رجعتا لأنو هوي ما بياخد وقت كتير متل الكيك صحة و هنا