اوزي بعجينة الباف بستري والحشو مكرونة شعرية بالخلطة كبدة خروف ولوز وزبيب
اوزي بعجينة الباف بستري والحشو مكرونة شعرية بالخلطة كبدة خروف ولوز وزبيب
الطريقة
تابعو الصور خطوة خطوة
تاخذي المكرونة اتحمريها في اشوية زيت مع قليل من السمن
ولما تتحمر وصبي عليها قليل من الماء ومكعب مرق ماجي وخليها تتشرب المرق
وبعدين حمري اللوز والزبيب في السمن واخر شي الكبدة اخلطيهم مع المكرونة
طبعاً بعد ماتطها المكرونة حلي عجينة الباف بستري بالنشبة
وتكون رفيعة جداً حطي العجينة في صحن شوربة وحطي فيه خلطة المكرونة
واقفليها واقلبيها في الطجين ادهنيها بحليب او بيض ريشها بسمسم
وعلي الفرن لين أطيب العجين وتتحمر تابعو الصور خطوة خطوة