مرحبا صبايا قطايف ستاتي غير شكل محشية قشطة

مرحبا صبايا قطايف ستاتي غير شكل محشية قشطة 

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة .Sahera Da

مرحبا صبايا قطايف ستاتي غير شكل محشية قشطة 
المكونات :
طحين تلت كاسات .
ماء كاسة ونص .
معلقة نشأ.
رشة ملح .
معلقة سكر .
معلقة بكم باودر .
معلقة خميرة فورية .

طريقة التحضير :
اخلطي المكونات بالخلاط خمس دقائق.
احمي الصاج امسحيها بالزيت .اسكبي الخليط عالصاج
وحسب المقاس ممكن تضيفي.اكتر أو أقل. .
وحطيهم على منشفة المطبخ ليبردو .
الحشوة :
كاستين حليب بودرة .
كاسة ونص ماء.
معلقة اكل خل كبيرة .
معلقة عصير ليمونه .

طريقة الحشوة :
واخلطيهم منيح حتى يتجانسو.
اغليهم عالنار ولما يغلي الحليب ضيفي الخلطة وعصير الليمون .
واتركيهم خمس دقائق للتجمع القشطة .
حطيهم بالمصفاية.
ثم ضيفي عليهم علبة قشطة قيمر .
احشي القطايف بالحشوة واقليهم بالسمنة والزيت.
أو اشويهم بالفرن.
والف صحة وهنا. ..