طريقة عمل معمول السميد طريقة شهية و زاكية و مضمونة
طريقة عمل معمول السميد طريقة شهية و زاكية و مضمونة
معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية و اللذيذة الشيف الجميلة حنان السليتي
طريقة عمل معمول السميد طريقة شهية و زاكية و مضمونة
المقادير :
4 كوب سميد ناعم
ملعقتين كبار ماء زهر
ملعقه كبيره محلب
كوب سمنه يكون سائل
كوب زبده يكون سائل
كوب ماء دافئ
نصف كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب حليب بودرة
الخطوات :
منحط السميد والمحلب والسكر ومنخلطهم مع بعض منضيف عليهم الزبده والسمنه طبعا يكونوا سائل ومنبسهم مع بعض كويس لحتى يتشرب السميد السمنه والزبده
ومنغطيهم ومنخليهم لتاني يوم وبعد هيك منضيف عليهم الحليب البودرة وماء الزهر وكوب الطحين والماء الدافئ شوي شوي ومنلمهم مع بعض ما منعجنهم لحتى تصبح متماسكه
منغطيها ومنريحها على جنب نصف ساعه ومنشكلها بالشكل الي منحبه
🌹الحشوه 🌹 :
قسم حشيته بالفسدق الحلبي وقسم حشيته بالجوز ضيفت على الجوز ملعقة سمنه صغيره وملعقة قطر ورشة قرفه وملعقه كبيره ماء زهر
والفسدق الحلبي بنفس الطريقه ومنحطهم بصنيه مدهونه بشويت سمنه
وبالفرن من تحت على درجة حرارة 180 لحتى يشقروا وبعدين منحمرهم من فوق
ومنخليهم يبردوا ما منمسكهم وهم سختين لانه بيتفتفتوا ومنزينهم بالسكر البودره…
♥♥♥ و صحة و الف هنا يا رب ♥♥♥
