المقادير

• 2 كأس طحين
• 1/2 نصف كاس سكر ناعم جداً او بودر
• نصف ملعقة صغيرة محلب + رشة ملح
• 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 نصف كأس حليب بودر
• ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ننخل المقادير ونتركن جانباً
• بيضة
• ملعقتين كبار زيت ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 نصف كأس زبدة لينة كذابة
• كأس حليب دافئ للعجن نحناج لنصف الكأس او اكثر بقليل

الخطوات

نخلط البيضة مع الزبدة مع الفانيليامع السكر مع الزيت جيداً ليذوب السكر ويمتزج المكونات تماماً نضيف الخليط إليه ونحركه ونعجنه بالحليب لتصبح عجينة لينة قليلاً.

نشكلها اصابع رفيعة ثم ندحرجها على رخامة مرشوشة بالحليب ثم ندحرجها على سمسم وحبة البركة ونضعها على صينية مدهونة زيت .

نخبزها من تحت لتحمر ثم من فوق لتحمر ومنطفي الفرن ونتركها داخل الفرن لتبرد تقريبا 20 دقيقة .