طريقة عمل زهرة مقرمشة ولذيذة
معكم صديقة زاكي ملكة الابداع و الأكلات الشهية الشيف المتألقة هند علي
زهرة مقرمشة ولذيذة
الطريقة :
بتقطعي رأس الزهرة وبتغسليه وبنسلقه بمية وملح بعد السلف بتطبيق المية وبتصفي الزهرة ورشي رشة فلفل اسود..واتركيها تتصفى
هلاء الخلطة :
3 بيضات فلفل أحمر
نقطة خل
بقدونس وجرادة
وبصلة وفصين توم
بتضربيهم بالخلاط. مع إضافة ملح وكركم ومعلقة زيت زتون ..وبضفيلهم فنجان طحين وفنجان بقسماط وحكي منيح وغطسي الزهرة بالخلاط لتمسك فيها منيح وحطي سمسم أبيض عليها بعطيهاطعم خطير واقلي بزيت حامي وقلبيها عالجهتين .
وصحة وهنا ♥♥♥
