اطيب طريقة منزلة بيتنجان الاسود على طريقتنا الشامية و رز

اطيب طريقة منزلة بيتنجان الاسود على طريقتنا الشامية و رز

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة بوصفاتها الملوكية الشيف الرائعة  Sahera Da

مرحبا صبايا ..
.
منزلة بيتنجان الاسودعلى طريقتنا الشامية .ورز ..
المكونات:
بيتنجان كيلو ونص حبة صغيرة .
لحمة نص كيلو .
بصل حبتين مفرومين ناعم ومقليين مع اللحمة مندون سمن او زيوت .
مع رشة ملح وفلفل اسود ..
طريقة التحضير :
قشرت البيتنجان وشقتيتكل حبة شق من الجنب .
وقليتهم بالزيت .
حطيتهم بمصفاية ونزلت عليهم ماء حار ليروح اكبركمية من الزيت .
حشيتهم باللجمة والبصل .
رصيتهم بطبق الشوي وشويتهم بالفرن لحمرو .مدة نص ساعة ..

و صحة و الف هنا يا رب 
♥♥♥معكم الادمن Sahera Da♥♥♥