الريحان او الحبق مفيدة كتير بستفيد منهن للمعكرونة والبيتزا وحتى بي الكبة النية وبعجينة الكبة كتير طيبة
الريحان او الحبق مفيدة كتير بستفيد منهن للمعكرونة والبيتزا وحتى بي الكبة النية وبعجينة الكبة كتير طيبة
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة بوصفاتها الملوكية الشيف الرائعة Oumaima Hakim
يسعد اوقاتكم اعزائي
الريحان او (الحبق )
مفيدة كتير بلبيت واطيب بكتير من المجفف لاهيك عندي ريحان ورح يبلشو يهرو لاهيك قلت بستفيد منهن للمعكرونة والبيتزا وحتى بي الكبة النية وبعجينة الكبة كتير طيبة
الطريقة :
الكمونة بس بحط بي ملعقة الصغيرة يلي بحرك فيها كباية الشاي يعني قدر نصف ملعقة صغيرة لانو طعمتو قوية غسلتهن وقطعتهن ورجعت حطيتهن بلمطحنة مع ملعقة ملح صغيرة وزيت زيتون شوية ورشة سكر لانو السكر بعزز اللون بس وحطيتهن بلفريزر
متل طريقة الثوم المهروس وكل مابدي باخد منهن شوية بيضلو لينيين وبضيفهن على اي وصفي بتحتاج ريحان
ملاحظة ممكن نحول الريحان الى صلصة البيستو
نضع كوبين من الريحان
ونصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ونصف كوب جبنة بارمزان
ونصف كوب صنوبر محمص شوية او كاجو
وحصين ثوم وكلهن بلخلاط حتى يصيرو ناعمين وممكن تحفظوها بلفريزر او البراد بعلبة او مرطبان محكم الغطاء
و صحة و الف عافية يا رب ♥
