طريقة عمل أزكى لفت محشي برز ولحمة مفرومه ناعمة وبهارات
طريقة عمل أزكى لفت محشي برز ولحمة مفرومه ناعمة وبهارات
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة بوصفاتها الملوكية الشيف الرائعة Em Dawud Istaitieh
🌿 لفت محشي برز ولحمة مفرومه ناعمة وبهارات 
🌿
حفرته وحشيته وقليته وطبختة على طحينه 🌿مين بحبة🌿🌿
الطريقه :
قشري اللفت واحفريه وثم حضري الحشوة
الحشوة:
تتكون من الأرز واللحمة المفرومة وبهارات وملح وشوية زيت وثم احشي فيها اللفت وبعدها اقلي اللفت واتركيه جانبا ..
افرمي راس بصل صغير وقليه في الطنجرة آل بدك تطبخي فيها وانزلي فوقها نقر اللفت وحركيهم مع بعض حتى يذبلوا شوية وضعي معهم رشة قرفة ورشة فلفل اسود وبعدها صفي اللفت فوقهم ورشة ملح وماء مغلي غمورهم واتركيهم على نار متوسطة لقبل الإستواء بشوي
سني شوية طحينه مع حامض وضعيهم فوق اللفت واتركيهم يغلوا مع بعض لحتى الاستواء اطفي الغاز وضعي فوقهم شوية كزبرة خضرة مفرومة وصحة وعوافي على البكم 
😊 😊 😊
