بسبوسة بالقشطة راائعة وطعمها لايوصف
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة HIND BKHEET
المقادير
- ٢بيضة
- ٢فانيلا
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب جوز هند
- كوب سميد
- كوب طحين ١بيكنج باودر
- للقشطة ( الحشوة ) ٣كوب حليب/ ربع كوب سكر /٢فانيلا/٣ملاعق نشا/٢ملعقة طحين /١ملعقة سميد
- للقطر ٣كوب سكر/٤كوب ماء ١فانيلا
الخطوات
نقوم بعمل القشطة أولا فنمزج جميع مكوناتها على البارد ثم نضعها على النار ونستمر بالتحريك حتى يجمد الخليط ويكثف نطفي النار ونخلط مكونات البسبوسة نضع المكونات السائلة والفانيلا أولا ثم باقي المكونات ونصب نصف الخليط في صينية بايركس متوسطة مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن فوق حتى يتحمر القاع ونخرجها نضع القشطة وباقي الخليط ثم ندخلها الفرن من تحت حتى يتحمر الوجه ونخرجها نسقيها بالقطر البارد .. وبالهناء والشفاء