كيكة العروس التركية من روائع المطبخ التركي
كيكة العروس التركية من روائع المطبخ التركي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة balqisweet
كيكة العروس
للكيكة :
٤بيضات
كوب سكر
ملعقه فانيليا
ملعقه بكنج بودر
كوب طحين
لتسقية الكيك:
كوبين حليب سائل
نص كوب سكر
الطريقه :
في العجانه الكهربائيه اضع البيض والسكر والفانيليا واخفق لمدة اربع دقائق ثم اضيف البكنج بودر والدقيق واخفق لمدة دقيقة
ثم اضع الخليط في صينيه مدهونه زيت وواسعه اضعها في فرن حرارته ١٥٠ لحد ماتستوي واحمرها من فوق كمان اخرجها من الفرن اخلط الحليب مع السكر واسقي فيه الكيكة مباشرة
للكريمة البيضا :
اربع اكواب حليب سائل
كوب سكر
ملعقه فانيليا
ملعقتين نشا
ثلاث ملاعق دقيق
ظرفين بودرة الدريم ويب
الطريقة:
في قدر على النار اضع الحليب والسكر والفانيليا والدقيق والنشا اقلب لحد ما يغلي الخليط ثم ارفعه من النار ثم اضيف بودرة الدريم ويب واخفق جيداً واترك الخليط يبرد ثم اضيفه على وجه الكيكة
للتزيين :
ثلاث حبات جالاكسي ابيض مبشور او جوز الهند
ملعقتين من الفستق المدقوق
حبات من الفراوله
وارش جوز الهند على الوجه وارش الفستق والفراوله وبالعافيه