البوظة العربية بمكونات بسيطة وفي متناول الجميع

البوظة العربية بمكونات بسيطة وفي متناول الجميع
معكم صديقة زاكي الشيف المموهوبة فتافيت ليلكي
ضيافة من قديمنا العريق بتقديم الحاضر
بوظة
محضرة من الحليب الطازج بطريقة تحضير مبسطة
للبوظة المشهورة في بلدنا

طريقة التحضير
4كوب كبير حليب سائل
1كوب كبير سكر
4ملعقة كبيرة سحلب
1ونصف ملعقة كبيرة نشاء
ماء زهر +ماء ورد+مسكة نصف ملعقة صغيرة مطحونة
1كوب كبيرقشطة
نصف كوب كبير كريمة خفق
نضع الحليب +النشاء+السحلب +السكر+المسكة
على النار مع التحريك حتى يتكاثف المزيج ويغلي نضعه في البراد ليبرد
نخفق الكريمة ونضيف اليها القشطة ونخفق ثم نضيفهما الى الحليب ونخفق قليلا ونضيف ماء الزهر وماء الورد
نحضر قالب مستطيل نبطنه بالبلاستك ونرش قليل من الفستق الحلبي ونصب الخليط
نرش الفستق الحلبي من الأعلى ويجمد لفترة كافية
يمكن لف البوظة رول
حضريها وأبدعي في التقديم وان شاء الله تخبري الصفحة عن الطعم ؟؟؟؟؟؟؟