طريقة عمل المكمورة ازكى اكلة طعم لا يقاوم
طريقة عمل المكمورة ازكى اكلة طعم لا يقاوم
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Um Ahmad TaIafha
طريقة عمل المكمورة ازكى اكلة طعم لا يقاوم
طريقة العجين :
طحين ابيض ومعه طحين قمح وحبة البركه وسمسم وواربع معالق حليب بودره ورشه ملح ومعلقة سكر وبيضتين
بتعجنوو كويس وببتركيهاا ترتاح
- طريقة عمل المكمورة :
- الجاج مسلوق ومبهر بالبهارات اللي بتخبيهاا وازا بتحبي شويه بعد لسلق
- والبصل كميه كبيره بدك عليه سماق وزيت زيتوون بتذبليه متل بصل المسخن
- العجينه مرتاحه والبصل والجاج جاهزين
- هلااا بتقطعي العجينه حسب مابدك وترقي اول قطعه كتيرر رقيقه وبتحطي بصل وزيت زيتون وجاج وضلي هيك لاخر قطعة عجين وقصدريهاا وعالفرن حتي تتحمر وبس تتحمر بتقلبيهاا عشان تحمري الوجه
وووصحه وهنااا ♥
