وصفتي لليوم هريسة جوز الهند بصراحة اكثر من روعة مابغيرها هالوصفة ابدا ريحة وشكل وطعم
وصفتي لليوم هريسة جوز الهند بصراحة اكثر من روعة مابغيرها هالوصفة ابدا ريحة وشكل وطعم
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Rozzana Tatish
هريسة جوز الهند
الطريقة :
نخفق ٣ بيضات مع ملعقة صغيرة فانيليا وكوب سكر نخفق جيدا ثم نضيف كوب زيت ونخفق ثم نضيف كوب لبن ( زبادي) ونخفق
ثم كوب طحين وكوب سميد ناعم وكوب من جوز الهند وملعقتين كبار باكنغ بودر ونخفق حتى تمتزج المكونات يصب الخليط اما في صينية او بقوالب الكب كيك بعد دهنها بقليل من الطحينية وتدخل فرن حامي مسبقا حتى الاستواء ثم نصب فوقها القطر البارد ( الشيرة)
مكونات القطر ( الشيرة ) :
كوبين سكر مع كوب ماء يرفع على النار حتى يذوب السكر ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير اليمون واي منكه حسب الرغبة
يترك على النار خمس دقائق ثم يصبح جاهز .
و صحة و الف عافية يا رب ♥
