طريقة عمل كيكة التوت البري hallon الشهييييية كتير فخمة في المناسبات
طريقة عمل كيكة التوت البري hallon الشهييييية كتير فخمة في المناسبات
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Ghada À Moh
كيكة التوت البري hallon
مقادير الكيكة :
6بيض
كوب سكر
كوب وربع طحين
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين صغار باكينج باودر
رشة ملح
الطريقة :
خفق البيض والملح والفانيلا اضافة السكر والخفق لمدة ربع ساعة حتى يرتفع الخليط ويصبح كريمي نبدأ بإضافة الطحين والباكينج باودر بعد نخلهم ونقلب بملعقة او مضرب يدوي حتى لا يخرج الهواء من الخليط يَصْب في قالب مدهون مقاس 24 سم واهم شي مرتفع لانه كمية الكيك كبيرة حتى نحصل على كيكة مرتفعة تقسم الي 3 طبقات
تخبز بحرارة 180 درجة
الحشوة :
225 جرام من التوت البري hallonملعقتين اكل سكر وملعقة صغيرة نشاء نضعهم على النار ونقلب حتى يذوب السكر مدة 5 دقائق فقط نضع الخليط في مصفاة ونتركة يبرد
- نقسم الكيكة بعد ان تبرد تماما ونضع على اول طبقة كمية التوت البري نضع الطبقة الثانية ونضع كريمة
- انا استعملت كريمة الخفق نضع الطبقة الثالثة وتغلف بالكريمة وتزين حسب الرغبة
- ملاحظة نسقي طبقات الكيك بالقليل من صوص التوت البري .
و صحة و الف عافية يا رب ♥
