كيكة الموكا الباردة

المقادير:
4 كاسات ماء
كاس حليب بودره
2 مغلف كريم كرامل بودره
3 ملاعق نشا كبيره
كوب سكر
5 ملاعق كاكاو كبار
1 ملعقة كبيره نسكافيه
علبة قشطه
2 باكيت بسكويت

الطريقة:
– بالخلاط نضع 4 كاسات ماء و كاس حليب بودره و 2 مغلف كريم كرامل بودره و 3 ملاعق نشا كبيره بالإضافة إلى كوب سكر و 5 ملاعق كاكاو كبار  و 1 ملعقة كبيره نسكافيه و علبة قشطه ثم نخفقهم بالخلاط جيداً.

– نضع المزيج في طنحرة على الغاز حتى يغلو  ويتقل الخليط قليلاً.

– نرتب البسكوت بالصنيه وبنصب الخليط عليه, وبنعمل طبقتين بسكوت وعلى تلاجه 4 ساعات حتى يجمد منيح ويبرد, وصحتين وهنا.

ملاحظات مهمة:
– اذا الخليط سميك بضل البسكوت تحت أما اذا الخليط ليس سميك ستلاحظي أن البسكويت سيطفو للأعلى كما حصل معي, فلما قلبت القالب, أصبح البسكويت في الأسفل والموكا في الأعلى.

– لو قمتي باستخدام صينية السيلكون فلا تحتاج أن تقومي بدهنها, أما لو صينية البايركس أو أي صينية أخرى نضع غلاف نايلون حتى يسهل قلبها.

نرحب بك لتكون صديقاً لنا في “زاكي” بالضغط على الرابط التالي:
كيكة الموكا الباردة