طريقة عمل حلو الخوخة زاكي بشكل مش عاي و فخم جدا في التقديم
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Esmahan Kh
المقادير :
4 كوب دقيق
250 غرام زبدة طرية
1 كوب سكر ناعم
2 بيضات
ظرف أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشوة :
حسب الرغبة كاسترد أو مربي أو لوز مفروم مخلوط بالكراميل
للزينة :
ملون غدائي أحمر وأصفر ، ماء لخلط الملون ، سكر للتغطية
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
طريقة التحضير :
تخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا ثم الدقيق ، تُشكل بعد ذلك كُرات صغيرة أو حسب الرغبة وتخبز في فرن متوسط الحرارة ،
بعد أن تنضج وتبرد وبأستعمال الملعقة الصغيرة تحفر كل قطعة من تحت وتعبئ بالحشوة وتُلصق كل قطعتين معاً ،
في صحن أخلطي الملون الأحمر بالماء وكذلك الأصفر في صحن آخر ، تُغطس نصف كل حبة ( بعدما تُحشى وتُلصق ) بالملون الأحمر والنصف الآخر بالملون الأصفر ثم تُغَطى بالسكر .
ملاحظة / لمزيد من النكهة أخلطي الملون الأحمر في عصير الرمان المركز المخفف بالماء والملون الأصفر في عصير الليمون المركز كذلك المخفف بالماء
♥♥♥ و صحة و الف عافية على قلوبكم يا رب ♥♥♥
