المقادير

•  4 كوب طحين
  ربع كوب زيت
  3 ملاعق كبيرة سكر
  ملعقة كبيرة خميرة
  رشة ملح
  نصف كوب حليب سائل دافئ
  3/4كوب ماء دافئ للعجن

الخطوات

نخلط الطحين والسكر والملح والخميرة وتقلب قليلا ثم يضاف الزيت وتفرك باليد ثم نضيف الحليب السائل وتعجن بأضافة الماء الى ان تصبح عجينة متماسكة ملساء لينة لاتلتصق باليد تترك مدة 20 دقيقة

ثم تقطع كرات بحجم الجوزة وتبرم ويمسح الوجه بالبيض المخلوط بملعقة حليب سائل ورشة فانيلا ويرش السمسم على الوجه وتشوى الى ان تحمر الاطراف

ثم يحمر الوجه وتخرج وتترك لتبرد قليلا ثم يمسح الوجه بالقطر وتقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف

القطر .. كوبين الاربع سكر وكوب ماء وملعقة صغيرة ليمون وملعقة صغيرة فانيلا توضع على نار هادئة