الكليجة العراقية ولااروع تذوب بالحلك
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم حيدر المسعودي
المقادير
- ٣كوب طحين الفاخر
- كوب دهن جنة وملعقة حبة البركة
- كوب الاربع روبة(زبادي)
- ملعقة صغيرة بيكنك باودر وملعقة هيل مطحون انا استخدمت نكهة البرتقال
- ملعقة خميرة وملعقة سكر مذوبة بربع كوب ماء
الخطوات
تخلط كل المواد الجافة ونضيف الدهن ونفركهم الى ان يتوزع الدهن بالتساوي نضيف الزبادي والخميرة ونعجن باطراف الاصابع ونتركها نصف ساعة ونشكلها حشيتها جوز وهيل مطحون وسكر والوجه يدهن بصفاربيض مخفوق بحليب باودر.والف عافية اختكم# ام حیدر المسعودي