طرشي خيار بأبسط طريقة حضروه لشهر رمضان ربنا يجمعنا على الخير
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN
المقادير
- كيلو خيار ناعم أو متوسط الحجم… كوب ملح خشن…
الخطوات
نغسل الخيار جيداً…نرصه في برطمان ونضيف الملح…ثم نضيف الماء…نغلق البرطمان جيدا…نرجة جيدا…نفتحه ونضيف ماء بدل الي نزل عند رج البرطمان…اذا البرطمان زجاج ينضج خلال 3 أيام…واذا البرطمان بلاستيك ينضج خلال يومين ونصف…بعد النضج يغسل من الماء والملح ويوضع في الخل يوم كامل ويستعمل…
عافيااااات😉
