كيكة الليمون والبرتقال الهشة والطعم روووعة

كيكة الليمون والبرتقال الهشة والطعم روووعة

معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات و الحلويات الشهية الشيف المتألقة ثمرة الأيمان

كيكة الليمون والبرتقال الهشة والطعم رؤؤؤعة.

المقادير :

7 بيض
كوبين وربع وطحين

كاسة ونصف سكر

معلقتين نشاء

معلقتين كبار بيكنك باودر

برش برتقال + برش الليمون

نقطة صغيرة صبغة فقط مع القليل من نكهة البرتقال

معلقة كبيرة فانيلا

معلقة ونصف خل ابيض

150 غرام زبدة

عصير برتقال مع الليمون فنجان صغير.

نصف كاسة شاي حليب دافئ

الطريقة :

يخفق لمدة 5 دقائق ثم نظيف السكر تدريجيا شوي شوي ثم يخلط جيدا

ثم نظيف الزبدة وتخلط جيدا الى ان تصبح كريمي القوام

ثم نظيف عصير الليمون والبرتقال وبرش قشور البرتقال والليمون ثم الطحين .النشاء المنخولين مسبقا 3 مرات ثم الحليب والخل وبيصير نضع البيكنك باودر مع الخل اخر شي ونخلطه بالمعلقة شوي شوي من فوق لتحت

وبيصير ناخذ نصف الخليط ونخلط معه معلقتين او اكثر كاكاو بودرة اوجكليت باودر حسب الرغبة

ومن ثم نضع الفواكة المجففة والقليل من التمر المقطع والمغلف بشوية طحين ونظعهم على الوجه ثم نصبه في قالب مدهون مسبقا بالزبدة ورشة الطحين

ويخبز في الفرن درجة حرارة180د. نحميه مسبقا بس يبرد القالب

نقطعه ونحشيه كريمة شانتيه كيسين والقليل من نكهة الفرولة مع نصف كيس جلي فرولة للحشوة+ التغليف

وصحتين والف عافية ♥♥♥