طريقة عمل الدجاج بالفرن اشي فاخر على الاخر لا يفوتكم
طريقة عمل الدجاج بالفرن اشي فاخر على الاخر لا يفوتكم
معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات و الحلويات الشهية الشيف المتألقة عفت علي
طريقة عمل الدجاج بالفرن اشي فاخر على الاخر لا يفوتكم
الطريقة :
دجاج اواتنين حسب الرغبه
تغسل الدجاجة جيدا بملح وليمون ودقيق وتنقع لمدة ربع ساعة ثم تشطف. .
نحضر التتبيلة
ملح فلفل بهارات دجاج. معلقة صويا صوص عصير طماطم. .معلقة سكر.معلقة معجون طماطم. .بصلة مفرومة ناعم 2فص توم .3معالق زيت يفضل زيت زيتون ونقلب كل المقادير
وتفتح من تحت الجلد ونضع التتبيلة ونقلب فى كل أجزاء الدجاجة وتترك من ساعة لأكثر وممكن من بالليل للصبح
وفى صنيية نضعها وتغطي بورق قصدير وعلى درجة حرارة 190 على الرف الأوسط حتى النضج
نرفع القصدير لتأخذ لون أحمر جميل وبالف هنا وشفا ♥