خُبّاز أو تولة بلعراقي أو خُبّيزة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN
المقادير
- باقة خباز
- 2باقة سلق
- 1 ملعقة شاي كاري
- 1ملعقة شاي نومي بصرة مطحونة
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- ملح
الخطوات
ننظف الخباز وناخذ بس الورقة…نفرم الخباز والسلق فرم ناعم…اضعهم في قدر ع النار واضيف 3 كوب ماء…ويضل يغلي الى ان ينشف ماءه…احمس البصل بلزيت الى ان يشقر لونه واضيف الخباز والكاري والملح والنومي بصرة واحمسه بصورة جيدة …يقدم…
عااااافيات…
هذي الاكلة مشهورة بلعراق…اكلة جداتنا الله يرحمهن… سويتها ع طريقة جدتي الله يرحمها….
الخباز مفيد للجسم وغني بلحديد والعديد من المعادن الاخرى….