المقادير

•  كوبين مشمش مجفف (طرشانة)
• ماء
• سكر

الخطوات

العمل .. 1/يغسل المشمش المجفف جيدا تحت الماء ويقلب باليد قليلا

2/يوضع المشمش المجفف في قدر على نار متوسطة ويضاف له 7 كوب ماء

3/ يترك ليغلي الخليط مدة ربع ساعة

4/نطفىء النار ويترك ليبرد قليلا مدة سبع دقائق

5/ يقسم الخليط قسمين ويوضع القسم الاول بالخلاط ويخلط مدة خمس دقائق ويضاف له 2 كوب ماء وكوب سكر وملعقة صغيرة ماء الورد (حسب الرغبة)

6/يوضع القسم الثاني من الخليط بالخلاط ويضاف له كوبين ماء وكوب سكر ويخلط مدة خمس دقائق

7/يوضع الخليط بالثلاجة مدة 3 ساعات

8/ملاحظة يخفف العصير بالماء حسب الرغبة ويضاف كمية السكر آيضا حسب الرغبة.. ويقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف ..