المقادير

• 1 كيلولحم عجل مقطع شرائح خفيفة 1 بصلة مقطعة شرائح خفيفة 1 ليمونة مقطعة شرائح خفيفة 5 فصوص ثوم مقطعة 1 ملعقة اكل بهارات كص 1 ملعقة شاي زنجبيل مطحون ملح نصف كوب خل أي نوع نصف كوب لبن

الخطوات

يقلب بصورة جيدة ويوضع في كيس داخل الثلاجة اقل شي ساعة…نطلعة من الثلاجة ونصفيه من الخلطة…يحمس جيدا بلزيت….ويقدم…

عااااافيات…