كب الكنافة على طريقة الشيف إم عبيدة
المقادير:
نصف كيلو كنافة
1/2 كوب سمن ذائب
جبنة بيضاء حلوة
ملعقة صغيرة صبغة الكنافة الارجوانية
الطريقة:
– نخلط كميه من السمنه مع كميه من الصبغة.
– ندهن القالب بالسمنه والصبغه على جميع جوانبه.
– نحضر الكنافه ونفكفكها باليد ونضعها في القالب ونضغط باليد نضع فوق الكنافه جبنه بيضاء حلوه وبنرجع بنسكر بالكنافه مره اخرى.
– وعلى الفرن حوالي تلت ساعه على نار وسط لما تحسي انها نشفت بنطفي ونقلبها نضيف عليها قطر ساخن وهي ساخنه ونزينها.
لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كب الكنافة على طريقة الشيف إم عبيدة