مقلوبة بصدر الدجاج…
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN
المقادير
- نصف كيلو باذنجان…3 بطاطا…3 بصل…3 فلفل اخضر بارد…صدر دجاج…3 طماطة…2 كوب رز بسمتي…2 كوب شعرية…ملعقة شاي من كل: كركم…كاري…بابريكا…دارسين…زعفران…ملح…
الخطوات
نقطع كل المكونات وصدر الدجاج ونقليها…احمس الشعرية واضيفلها الرز والزعفران واكبسه…في قدر ثاني…اضع شرائح الطماطة واضع المكونات الي قليتها وارص الرز عليها واضغط عليه قليلا…يهدر لنصف ساعة وتقلب في صحن وتقدم…
عااااافيات..😗
