المقادير

• 4 كوب حليب…5 ملاعق نشأ أو حسب نوع النشأ…سكر حسب الرغبة…ملعقة شاي هيل أو ماء ورد…2 باكيت بسكت…نصف كوب عصير…

الخطوات

نضع الحليب والسكر ع النار الى ان يغلي ثم اضيف النشأ الي ذوبته بقليل من الحليب البارد…واحركه الى ان يصير سميك…في الصحن اضع البسكت واصب عليه العصير الى ان يتشرب…اصب المحلبي واتركه الى ان يبرد…ازينه بصوص الكاكاووو والتوفي…يدخل الثلاجة لمدة ساعة..يقدم…

عاااافيات…

صوص الكاكاووو:

3 ملاعق اكل كاكاو خام…3 ملاعق اكل زبد…كوب ماء…نصف كوب سكر…علبة قشطة…نضع الماء والكاكاوو والسكر ع النارالى ان يذوب السكر ومن يغلي اضيف الزبد والقشطة…تبرد وتستخدم…

صوص التوفي:

كوب سكر اضعه ع نار هادئة الى ان يذوب ويصير لونه ذهبي ثم اضيف كوب حليب و 3 ملاعق زبد وعلبة قشطة الى ان يغلي…اتركه يبرد تماما ويستخدم…