صينية بطاطا محشية باللحمة

مع صديقة زاااكي الفنااانة و المووهوبة Hanan Mohammed

المقادير
بطاطا
لحمة مفرومة
زيت نباتي
بصل مفروم
بهارت مشكله
ملح وفلفل اسود
بندروة ورب بندورة
دبس الرمان

الطريقة

تغسل البطاطا وبتقشريها وبتحفريها بالحفارة
وتعملي اللحمة المفرومة بزيت والملح والبهار وبتحطي ونحط الصنوبر
ونحشي الحشوة بالبطاطا وعند الانتهاء بنقلي البطاطا بالزيت وبنعمل الصلصلة بندورة وبصل ودبس رمان ملح

وبهارت مشكله وفلفل اسود وبنضيف البطاطا ونتركها لحين الاستواء
ووتتقدم ساخنة
وبالهنا والشفاء