طريقة عمل بسكوت التمر مفيد و لذيذ كتير و سهل التحضير كمان
طريقة عمل بسكوت التمر مفيد و لذيذ كتير و سهل التحضير كمان
معكم صديقة زاكي المبدعة بوصفاتها و أكلاتها الشهية الشيف المتألقة نور العبيدي
طريقة عمل بسكوت التمر مفيد و لذيذ كتير و سهل التحضير كمان
مكونات بسكوت التمر :
كوب سمن او زبدة
كوب زيت
ملعقتين كبار سكر ناعم
رشة ملح
الطريقة :
نخلطهن المقادير بالملعقة جيدا
نضيف لهن 5كوب دقيق وملعقة صغيرة بيكنج بودر او نصف ملعقة صغيرة كربونات ونفرك الدقيق مع الدهن جيدا، نضيف كوب حليب دافئ ونجمع بيه العجينة ومانعجنها مجرد تلتم معاي فقط، نحطها بالثلاجةً نصف ساعة ونستعملها ( التمر يكون طري جدا نطريه بماء الزهر او العطر وممكن تضيفي قرفة )
نفرد قطعة من العجين بالنشابة او الضرابة ونضع قطعة صغيرة من التمر ونمرر فوقها النشابة ونضع قطعة عجين اخرى ونفرد القطعة بالنشابة ونقطع قلب بنفس حجم ماكينة القلوب الخاصة بالويفر وتكون الماكنه مسخنة وعلى اعلى درجة وماياخذ وقت بالماكنة والنتيجة بسكوت هش روعة
♥ و صحة و الف عافية يا رب ♥
