المقادير:
2 علبة زبادي
2 مكعب جبنة كيري
10 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
2 ظرف كريم شانية ( أو أي نوع كريمة بودرة)
نصف كوب سكر
2 باكو بسكويت أولكر مطحون مع أربع ملاعق زبدة سائحة ( أي نوع بسكوي سادة)
ملونات طعام ( أحمر واخضر)
شوكلت شيبس
الطريقة:
– نخلط البسكويت مع الزبدة, ونضعها في قاع صنينة التشيز كيك, ونفردها جيداً, ثم ندخله في الفرن لمدة 5 دقائق.
– نخرج الصنينة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد, ونبدأ بتجهيز الطبقة الكريمية.
– في وعاء نخفق المكونات وهي الزبادي والجبنة والحليب البودرة والسكر والكريم شانيه في المضرب الكهربائي, ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على كريمة ذات قوام ثقيل.
– نضع خليط الكريمة في ثلاثة أوعية ونلون أحدهم بالأخضر, ولون في اللون الأحمر, والطبق الثالث نضعه باللون الطبيعي.
-نضع الكريمة في أكياس التزيين, لكي تكون متقنة في التوزيع نبدأ في اللون الأخضر برا على أطراف خليط البسكويت وبعدين نعمل اللون الأصفر من المنتصف, ثم نعمل اللون الأحمر من الداخل.
– ولكي نعطي البسكويت شكل البطيخ الحقيقي, نعمل بذور البطيخ باستخدام شكوليت شيبس.
لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
تشيز كيك على شكل البطيخ