كيكة الشوكولاتة بالصوص، هي كعكة محلاة بنكهة الشوكولاتة عن طريق وضع بودرة الكاكاو او صوص الشوكولاتة (الشوكولاتة الذائبة)، وصفتنا لليوم مغطاة بصوص الشوكولاتة، يعد صوص الشوكولاتة أكثر نوع صوص مستخدم لتزيين الكيك العادي او كيك الشوكولاتة او
كيك الفواكه، واليوم نحن نخاطب عشاق الشوكولاتة ونقدم لهم كيكة الشوكولاتة بالصوص السائل
وصفة رائعة ومميزة من تقديم الشيف المبدعة منى بيبي تأخذنا الى مطبخها لتعلمنا خبايا واسرار كيكة الشوكولاتة الرائعة وأيضا سر تحضير صوص الشوكولاتة الخارق، اذا هيا بنا متابعين زاكي للطهي نأتي بالوصفة.
متابعينا عشاق الشوكولاتة و الحلويات العالمية يمكنكم متابعة المزيد من هذه الوصفات على
منصة زاكي للطهي .
والان هيا بنا نبدأ وصفتنا لليوم كيكة الشوكولاتة بالصوص،
مقادير وصفة كيك الشوكولاتة:
كوب زيت
كوب سكر
كوب ماء
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق كاكاو
2 بيضة
كوب ونصف طحين
2 باكينج باودر
2 فانيلا
مقادير جوز الهند:
كوب ونصف جوز هند
علبة قشطة
نصف كوب سكر
ملعقتين طحين
مقادير صوص الشوكولاتة:
كوب ماء
كوب سكر
كوب زيت
4 ملاعق كاكاو بودرة خام غير محلى
4 ملاعق حليب بودرة
نضرب الزيت والسكر والماء والحليب والكاكاو كلهم بالخلاط، بعدين نضيف البيض والطحين والباكينج بودر والفانيلا، ونخلطهم جيدا، وهيك نقدر نحكي انو كيك الشوكولاتة بصير جاهز.
–نحضر الان كور جوز الهند نخلط جميع مقادير خليط جوز الهند ونشكل منهم كور, ممكن تلوين الكور بصبغات الطعام.
–نصب القليل من خليط الكيك في صينية مدهونة (زيت زبدة) وبعدين بنزل كور جوز الهند ثم نصب باقي خليط الكيك, ونضعها في الفرن
-نجهز صوص الشوكولاتة بخلط جميع مكوناته بالخلاط (الميكسر) حتى يذوب السكر، ولازم الكيك يكون بارد.
وهيك بكون شكل كيكة الشوكولاتة بالصوص من الداخل والخارج، طبعا الطعم والملمس
حاجة اخر روعة، الى هنا متابعينا نصل الى نهاية وصفة كيكة الشوكولاتة بالصوص،
أتمنى ان تكون جميع التفاصيل واضحة لكم احبائي، الى اللقاء في وصفة جديدة.
متابعينا يمكنكم مشاهدة المزدي من وصفات الكيك (كيك الشوكولاتة بطرق أخرى، كيك الفواكه، كيك اسفنجي) على منصة زاكي للطهي.
أيضا يمكنكم متابعة وزيارة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من وصفات الكيك ووصفات أخرى مصورة.