كنتاكي بطريقة سهلة ولذيذة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN
المقادير
- دجاجة مقطعة أو افخاذ دجاج عصا الطبل مسلوق…كوب طحين بقسم…ملعقة شاي من كل:كاري…كركم…ملح…بابريكا…بيضة…
الخطوات
نخلط البهارات مع طحين البقسم جيدا…اضع البيضة في وعاء واخلطها جيدا مع الملح…وفي وعاء ثاني اضع طحين البقصم…اضع قطعة الدجاج في البيضة ثم في طحين البقصم واضغط عليه قليلا…اضعه في صينيه وادخله الفريزر اقل شي ساعة…واذا ساعتين يكون افضل…يقلى في زيت حامي وغزير…يقدم…
عااااافيات…
